兰州牛肉拉面成功入选首批中国消费名品

　　中国甘肃网5月14日讯（西北角·中国甘肃网记者 陈汐）5月14日，记者从兰州市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，兰州牛肉拉面近期成功入选首批“中国消费名品”及“中国传统优势食品产区重点培育名录”，标志着国家层面对兰州牛肉拉面品牌价值、国际竞争力的权威认证。

　　市工信局党组成员、副局长马鹏表示，近年来，兰州市工信局按照市委、市政府工作部署，在政策引导、项目建设、标准制定等方面持续发力，全力推动预包装牛肉拉面产业做大做强。制定出台《培育预包装牛肉拉面龙头骨干企业，壮大产业规模工作方案》，引进省内外预包装牛肉拉面生产及配套企业入园发展，在上规入库及数字化转型等方面给予资金支持。数据显示，2024年，全市新培育预包装牛肉拉面规模以上企业2户，拨付奖励资金22万元，形成2万㎡标准化厂房、2000万袋预包装产品及3.29万吨净菜的新产能。

　　目前在建的兰州预包装牛肉拉面超级工厂等5个项目全部纳入市级工业项目库，实施全周期跟踪服务机制。值得关注的是，永登县保食安安全净菜工厂即将投产，金沙河面业粮食加工仓储基地、中国兰州牛肉拉面文化产业园等战略项目正加速推进。由龙头企业联合科研机构制定预包装兰州牛肉拉面智能化生产技术要求、包装技术、加工厂建设规范等3项市级地方标准，目前已备案并正式发布，标志着预包装牛肉拉面产业发展迈入规范化、标准化新阶段，助力企业实现从作坊式生产向现代化食品工业的转型。

　　马鹏介绍，下一步兰州将以永登树屏众创城、兰州新区秦川食品园区为载体，招引牛肉拉面产业链上下游企业入驻园区；同步推进数字化转型专项扶持，构建完整的预包装牛肉拉面全产业链条，助推兰州预包装牛肉拉面产业实现高质量发展。